תפריט המסעדה

ראשונות

פוקאצ׳ה הנאפת בתנור האבן שלנו מבצק ייחודי ומלווה במטבל זיתים וגבינת שמנת |  22

סלט הבית, ארטישוק, עגבניות שרי, בצל סגול, פרמזן, קלמטה, חסה ושמן זית לימוני | 58

פטריות יער צלויות בתנור עם חמאה כרישה, יין לבן, שום וטימין | 52

חציל בלאדי צלוי בטאבון עם עגבניות ובצל, אלי אוליו, גבינת פטה וטחינה גולמית |  44

סלט קיסר , חסה, בצל סגול ופלפלים קלויים, פירורי עוף צלוי, פרמזן וקרוטונים | 66

רוסט סינטה בצריבה מהירה פרוס דק מאוד,צ'ילי וליים, רוקט וגבינת מנצ'גו | 52

"רביולי" סלק ,במילוי מסקרפונה ומנגולד, פיסטוקים, בצל ירוק ווינגרט בלסמי | 48

גבינת בוראטה, עגבניות שרי , בזיליקום, צנוברים, שמן זית ובלסמי מצומצם | 66

פיצה, פסטה, ריזוטו

הפיצה של יובל, ארטישוק רומאי, עגבניות שרי קונפי, צ׳ילי, קלמטה ומוצרלה | 69

פיצה פפרוני, רוטב עגבניות, פפרוני, מוצרלה צ׳ילי ורוקט | 72

פיצה פטריות, צלויות בשום וטימין, מוצרלה על בסיס שמן זית |  69

פיצה ראגו, תבשיל ארוך של בקר טחון, עגבניות וירקות שורש, מוצרלה ובזיליקום | 72

פיצה מרגריטה, קלאסית רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום | 55

שאל את המלצר/ית על תוספות

ריזוטו קונפי שרי, קרם עגבניות בצל סגול, בזיליקום וגבינת פטה | 62

ריזוטו פטריות ,חמאה יין לבן, פטריות צלויות עשבי תיבול ופרמזן | 65

ניוקי עננים בעבודת יד בקרם שמנת, קוביות בטטה בצל ירוק וערמונים | 68

פפרדלה אלא רומאנה, ארטישוק, שרי,בצל סגול, קלמטה, צ׳ילי, בזיליקום וגרדת לימון | 62

ריגטוני בולונז, רוטב עגבניות, בשר בקר בבישול ארוך, בזיליקום ופרמזן | 62

פפרדלה פטריות צלויות, כרישה ,יין לבן , בזיליקום ושמנת | 62

ריגטוני שמנת/נפוליטנה/רוזה | 54

לחם, בשר, דג

כריך אנטריקוט על הפלאנצ׳ה, איולי פיקנטי, ירקות ותפו"א בשום ועשבי תיבול | 72

המבורגר 280 גרם מבקר מובחר בלחמנייה הרכה שלנו, חסה, עגבנייה, בצל ומלפפון חמוץ מוגש עם תפו"א פריכים בשום ועשבי תיבול | 72

תוספות להמבורגר בצל מקורמל/ביצת עין/גבינת צ׳דר/פטריות (9)

סטייק אנטריקוט 300 גרם ,פירה תפוחי אדמה וירקות ירוקים | 135

פילה דג ים טרי צלוי בתנור , ריזוטו עגבניות צלויות, ארטישוק | 96

נתחי פרגית צרובים במרינדת עשבי תיבול, תפוחי אדמה וירקות ירוקים | 74

מדליונה פילה בקר 220 גרם, מניפת תפוחי אדמה, ירקות ירוקים וציר יין אדום | 135

שניצל ביתי, סחיטת לימון, פירה תפוחי אדמה ובצל מקורמל | 67

קבב יוני, הרבה עשבי תיבול, סלט עגבניות פיקנטי, זיקי/ טחינה, פוקאצ'ה | 84

אסאדו של לילה צלוי 12 שעות מונח על ניוקי עננים, ירקות שורש וציר בקר | 88

מתוקים

קינוחים מתחלפים שאל/י את המלצר/ית | 38

שתייה קלה

קוקה קולה / זירו / ספרייט / ספרייט זירו / פאנטה | 13
מאלטי / מינרליים / סודה / פרללה | 10
פריגת ענבים / תפוזים / לימונענע / תפוחים / אשכוליות / מנגו | 14
פיוז טי אפרסק | 14
מים בטעמים | 14

שתייה חמה

אספרסו קצר / קפה שחור | 10
אספרסו ארוך / מקיאטו / אמריקנו / נס קפה | 12
הפוך קטן / הפוך גדול (תוספת 2 ₪) | 12
תה צמחים | 12
קפה קר | 12
שוקו קר / חם עם קצפת | 16

אלכוהול

כוס יין הבית אדום / לבן | 34
בקבוק יין הבית אדום / לבן | 125
בירה בקבוק 330 מ"ל קרלסברג / טובורג / ויינשטפן / אסטרלה / בלאנק | 25
חבית קרלסברג (שליש / חצי) | 27/35